In unserer gemütlich-rustikal eingerichteten Gaststätte sowie in der „Mandostube“ servieren wir Ihnen Gerichte der regionalen, hessischen, gutbürgerlichen Küche. Eine besondere Spezialität ist unser hausgemachter Kochkäse und hausmacher Wurst.
Als einziges Restaurant im Landkreis Marburg-Biedenkopf werden wir bei SLOW-FOOD im Restaurantführer als Gasthaus aufgeführt.
Der Großteil unserer verwendeten Lebensmittel, in der Hauptsache das Fleisch, die Kartoffeln und die Milchprodukte sind von Landwirten und Erzeugern aus der unmittelbaren Region..